“A tavola tra cultura e storia” è un appuntamento annuale che quest’anno, con la XVII° edizione, verrà inserito nel calendario de “I martedì letterari del Casinò”. Martedì 20 marzo alle 16,30 al Teatro del Casinò di Sanremo degustazione dell’Asti Secco Docg Acquesi in occasione della presentazione della nuova guida 2018 i Ristoranti della Tavolozza.  L’evento vedrà alternarsi sul palco diversi ospiti, i quali affronteranno sotto molteplici prospettive il tema della tavola, del buon cibo e delle eccellenze nel mondo enogastronomico nazionale: tra questi la Chef Gemma Boeri, pietra miliare della cucina di Langa con i suoi tajarin, e Barbara Ronchi della Rocca, regina delle buone maniere che presenterà il suo atteso libro dedicato al galateo delle bollicine. Acquesi è il brand di bollicine esclusivamente Metodo Martinotti della cantina Cuvage di Acqui Terme. In occasione di questo evento Acquesi conferma il sodalizio con l’Associazione Ristoranti della Tavolozza – promotrice della manifestazione – e offrirà agli ospiti un calice di Asti Secco DOCG Dry, ultimo nato nella maison piemontese. E’ uno spumante fresco, dal perlage fine e persistente, caratterizzato da una nota aromatica di pesca e melone tipiche del vitigno Moscato Bianco. L’Asti Secco DOCG Acquesi è l’evoluzione della bollicina piemontese, pensata per un pubblico giovane e innovativo,  mantenendo però salde le radici territoriali – il Monferrato – dove il Moscato Bianco è considerato da sempre il principe dei vitigni. Chi volesse visitare la cantina e vivere una vera e propria esperienza dedicata allo “spumeggiante” mondo delle bollicine piemontesi può scrivere a visit@cuvage.com, o telefonare al numero: 0144371600.