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Nuova apertura per il forno Brisa il primo “Spizzeasy”

Bologna -  Sta sta per aprire un nuovo locale, il primo “Spizzeasy” del Forno Brisa, progetto artistico che comprende la label di musica house di dj Uovo, con il suo immenso archivio di vinili, un brand di street wear e un privè aperto in occasioni speciali, su invito privato. Ci troviamo in

“Merano WieneFestival” chiude con un +8,5 di visitatori

Merano - Il 27^ Merano WineFestival chiude con un più ’8,5% di visitatori rispetto all’edizione precedente. Il patron Helmuth Köcher festeggia così con il suo staff le oltre 11 mila presenze distribuite in maniera omogenea nei cinque giorni della manifestazione meranese; l’affluenza maggiore nelle giornate di sabato e domenica e

Un corso di Pizzaiolo al “Gambero Rosso Academy”

Cesena - Due docenti di alto livello per diventare esperti pizzaioli in un mese: parte il 3 dicembre il corso “Pizza per Professione” organizzato dalla Gambero Rosso Academy di Cesena, un’opportunità per entrare nel mondo del lavoro con il prestigioso passaporto del Gambero Rosso. Il corso è rivolto a tutti gli

Anteprima del Panettone di Roberto Rinaldini

Rimini  – È atteso come uno dei momenti più dolci dell’anno, quello che immerge nel clima di festa e anticipa le delizie del Natale. È il momento dedicato al Panettone di Roberto Rinaldini - indiscusso maestro pasticcere celebre in tutta Italia, membro della Relais Dessert (associazione che riunisce i 100

Riconfermata la stella Michelin al locale “Righi” di Luigi Sartini

San Marino - Per il dodicesimo anno consecutivo la “Guida Michelin” assegna una stella a Luigi Sartini e al suo locale sammarinese. “Righi” si affianca così anche per il 2019 ai 22 ristoranti stellati dell’Emilia Romagna segnalati dal volume più apprezzato da ogni gourmet. Dodici anni consecutivi che rappresentano per lo

I Vignaioli a Piacenza si raccontono

A  Piacenza Expo, durante il "Mercato dei vin"i, quattro appuntamenti per approfondire vini e territori con i Vignaioli Indipendenti. Anche quest’anno il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti a Piacenza, si svolge sabato 24 e domenica 25 novembre, che vedrà la partecipazione record di 600 vignaioli. Si parlerà di vini e 

Premiato come giovane chef Michelin, Emanuele Petrosino

Il premio Giovane Chef Michelin 2019, offerto da Lavazza, è stato assegnato a Emanuele Petrosino, I Portici a Bologna. Classe 1986, Emanuele cresce professionalmente nella sua amata Campania, dove lavora in grandi cucine e apprende la delicata arte del prodotto. Dopo alcune esperienze fuori regione, affianca Nino di Costanzo prima di approdare a

Gli artigiani del vino incontrano l’arte a “Back to the Wine”

Faenza - Da domenica 18 a lunedì 19 alla Fiera di Faenza, 130 artigiani del vino, che arrivano da 20 regioni d’Italia, con alcune escursioni oltre confine (Armenia, Francia, Germania, Slovenia) per l’evento “Back to the Wine”. La manifestazione è di Andrea Marchetti, ideatore della comunità di Vinessum, con la

Grande novità alla presentazione della “Guida Michelin”

Parma - Venerdì 16 novembre a Parma, per la terza volta consecutiva, sarà presentata la nuova "Guida Michelin", arrivata alla sua 64esima edizione. Un’edizione con molte novità che vedranno la Guida Michelin entrare nel cuore della nostra città, non solo per giornalisti e addetti al lavoro, ma anche per i cittadini e i turisti presenti

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