I banchi d’assaggio della domenica pomeriggio, dalle 14.30 alle 18.45, prevedono: il vino tipico piacentino Gutturnio il 4 febbraio, l’autoctono della zona collinare di Faenza Centesimino l’11, seguito dall’altro autoctono della “bassa” Romagna il Bursôn il 18, per finire con il Merlot il 25, uno dei vitigni internazionali più noti e diffusi nel mondo, che anche in Emilia Romagna è in grado di esprimere vini di grande pregio. Il costo della degustazione di tre vini è di 6 €, assaggio a richiesta di salumi e formaggi 2 €. Ad accompagnare le degustazioni ci sarà un qualificato sommelier. Informazioni:http://www.enotecaemiliaromagna.it