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Show cooking nella piazza del Titano a cielo aperto

Mercoledì 20 giugno, dalle 20.00, la piazza più bella del Titano si trasformerà nella location di uno Show Cooking a cielo aperto, con protagonisti 5 cuochi under 30. Il pubblico dei “gourmand” potrà muoversi tra 5 isole/cucina e gustare, comodamente seduti ad un tavolo, le straordinarie portate. Cena aperta da un aperitivo

La versione originale degli “spaghetti alla bolognese”

Tornano protagonisti del dibattito gastronomico bolognese, gli spaghetti alla bolognesi, grazie alle presentazioni organizzate il 15 e il 22 maggio nella suggestiva cornice di Villa Orsi dal Centergross di Bologna. I due eventi organizzati dal Comitato per la Promozione della Ricetta originale degli Spaghetti bolognesi, guidato dal portavoce Gianluigi Mazzoni

Il “Concorso vino del Tribuno di Romagna” a Cesenatico

I vini romagnoli s'incontrano a Cesenatico, domenica 17 giugno. Al Grand Hotel, si tiene la premiazione del “Concorso vino del Tribuno di Romagna”, concorso enologico organizzato, ininterrottamente dal 1967, dal Tribunato di Romagna. Gli onori di casa saranno fatti dal Primo Tribuno Franco Albertini e dal Sindaco di Cesenatico Matteo

“Enolitech” si separa dal Vinitaly

Enolitech, il salone internazionale delle tecnologie innovative applicate alla filiera del vino e dell’olio, si separa da Vinitaly e diventa una rassegna autonoma con un proprio posizionamento già nel calendario 2019 (Veronafiere dal 30 gennaio al 1° febbraio). A fare da incubatore per lo sviluppo della 22ª edizione di Enolitech,

“Decanter” premia tre vini della Cantina Valtidone

Decanter World Wine Awards (DWWA), giunti quest’anno alla tredicesima edizione, hanno da poco emesso i propri verdetti, che hanno visto la premiazione dei 3 vini di Cantina Valtidone: medaglia di bronzo per il Gutturnio Bollo Rosso Riserva 2014 e il Malvasia Luna di Candia e menzione per il Malvasia fermo

Salumante: un corso di degustazione

Piacenza è la sola provincia in tutta Europa a vantare tre salumi Dop: Coppa, Pancetta e Salame Dop piacentini. Per questo è il teatro ideale per un corso dedicato. Si chiama “Salumante” e si svolge nella taverna medievale del Castello di Gropparello (PC) (www.castellodigropparello.it), immerso nella verdissima Val Vezzeno. Un corso di tre ore, con degustazione finale, per conoscere ogni

Un cocktail aromatizzato per una serata tra amici

Il cocktail aromatizzato all’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP è un cocktail fresco, leggero, dissetante e anche molto profumato! È perfetto per condividere momenti unici insieme ai propri amici nelle calde serate estive. Il tocco magico consiste nell’aggiungere alcune gocce di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP invecchiato in legno

L’evento per promuovere le marinerie: il Festival del Mare

Il Festival del Mare, che si svilupperà in tutte le marinerie dell’Emilia-Romagna, è una rassegna itinerante di eventi mirati a promuovere le marinerie ed i loro prodotti ittici: dalla seppia alle vongole veraci, dalle canocchie alle lumachine di mare e ancora cozze, vongole ”poveracce”, sardoncini, triglie e tante altre prelibatezze

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