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“Dire Fare Sognare” Il riconoscimento al cibo e al vino

Bologna – “Dire Fare Sognare”, fa tappa per la prima volta nella “grassa” Bologna, il riconoscimento ai protagonisti della cultura del cibo e del vino. Promosso da Partesa, società specializzata nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca, questo riconoscimento nato come premio in Emilia-Romagna, e allargato in seguito

Gli eventi estivi dell’Enoteca Regionale

Imola (BO) - Un’estate all'insegna dei vini e dei vignaioli. Enoteca Regionale Emilia Romagna anche per i mesi più caldi dell'anno non mancherà di offrire momenti di approfondimento e conoscenza dei simboli enologici di questa terra, con iniziative all’interno della Rocca di Dozza. l’8 giugno sarà presente l'azienda vinicola Monte

approvata la modifica del disciplinare del Romagna DOC 

Romagna - Due nuovi spumanti, uno bianco e uno rosato, sono stati inseriti nel disciplinare del Romagna DOC. Con la prossima vendemmia sarà quindi possibile commercializzare il “Romagna DOC Bianco Spumante” e il “Romagna DOC Rosato Spumante”. Le caratteristiche attese? Spuma fine e persistente, colore paglierino o rosato più o

“InFusione, capitolo 2” con lo chef turco Maksut Askar

Milano – Il 5 giugno ritorna inFusion, l’esperimento gastronomico ideato dallo chef vicentino Lorenzo Cogo, patron del ristorante stellato El Coq, che fa della condivisione, del confronto e dell’incontro tra culture diverse il suo punto di forza. Dopo la prima tappa, che ha avuto luogo lo scorso 26 gennaio con

+ 3,5% export, +13% il bio: i dati dell’agricoltura regionale

Bologna – I dati del Rapporto, presentato confermano il buono stato di salute del comparto. Per prima volta le produzioni zootecniche superano per valore quelle vegetali. Parma la provincia che esporta di più. Boom del biologico: +13% le aziende, le superfici hanno superato quota 155 mila ettari. A fine 2018 già

Tra acque sulfurea l’evento “Peccati di Gola”

Castel San Pietro (BO) - “Peccati di Gola… fuori dal Comune” è il festival di street food della città di Castel San Pietro Terme che si svolge la terza edizione durante i primi due weekend di giugno (il 7, 8 e 14, 15) lungo le vie del centro storico e nello specifico

Masterclass e degustazione dei Bianchi di Romagna

Cattolica – Il Club dei Bianchi in Romagna protagonista a Cattolica al Wein Tour, la manifestazione dedicata al mondo del vino in programma dal 31 maggio al 2 giugno.  Ad aprire la manifestazione, domani (venerdì 31 maggio) alle ore 16.00, è una masterclass targata Club dei Bianchi in Romagna riservata agli operatori

San Pelligrino “Diamond” week nelle tavole italiane

Milano – S.Pellegrino entra nel vivo delle celebrazioni dell’importante anniversario che ricorre quest’anno: a 120 anni esatti dalla fondazione della Società Anonima delle Terme di San Pellegrino, avvenuta il 21 maggio 1899, la celebre acqua dalla stella rossa dà il via alla Diamond Week, una esclusiva iniziativa che vedrà protagonista

Corretti stili di vita e benessere alimentare a Casa Artusi

Forlimpopoli – Sport, aggregazione, arte, natura e, ovviamente, gastronomia. Abbraccia in maniera trasversale l’intera sfera del benessere la Wellness Week (17 - 26 maggio), una grande manifestazione in Romagna costituita da una costellazione di piccoli e grandi eventi uniti sotto il segno dei sani stili di vita. Anche Casa Artusi, in collaborazione

Appuntamento Ais Romagna per parlare di Enoturismo

Forlì - In grado di muovere ogni anno 14 milioni di persone per un valore complessivo di oltre 2,5 miliardi di euro (dati rapporto Turismo del Vino in Italia 2018), l’enoturismo si sta sempre più affermando come uno dei motori culturali ed economici del paese. Tutto pronto anche in Romagna

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