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“Il grande libro dei Rum” di Davide Staffa

Dopo il successo della prima edizione del 2013, premiata all’International Rum Conference di Madrid del 2014 come “Mejor Labor Educacional en el Mundo del Ron ano 2013”, esce la nuova edizione 2018 del "Il grande libro dei Rum" di Davide Staffa. "Sono orgoglioso di offrire al pubblico degli appassionati di

Le ceramiche “HB-Ritz” dal design originale

Camminando per il quartiere Brera design district durante il salone del Mobile di Milano, ho notato  in una vetrina “Galleria Lorenzo Vatalaro”, dove c’erano esposte delle ceramiche dalle forme originali che mi hanno colpito. Sono entrato ed ho conosciuto questa meravigliosa azienda tedesca fondata nel 1934 "HB - Wekstäten" che

A Cervia non solo Just

La Riviera Romagnola è da sempre rinomata per i suoi locali notturni, locali che dagli anni sessanta hanno fatto tendenza vivendo tutte le evoluzioni della movida notturna.  Quando la città di Cervia era circondata dai boschi, un giorno il Vescovo di Lodi mentre passeggiava in pineta, si trovò dinnanzi, in segno

Le migliori colazione nella riviera romagnola

Alcuni consigli per quelli che nei prossimi mesi arriveranno nella Costa romagnola per passare qualche giornate a prendere il sole e per quelli, che ogni giorni ci vivono, dove andare a fare una buona colazione. Amo la colazione, perché la ritengo il pasto più importante della giornata e può migliorare

Lana di pecora con colori naturali

Pecora Cornigliese è originaria dell’Emilia Romagna più precisamente dell’Alto Appennino parmense, le sue origini risalgono al ‘700, quando i Borboni ordinarono di incrociare le pecore della zona di Parma con pecore di razza Merinos della Spagna, così da ottenere capi in grado di produrre lana pregiata. Ai giorni d’oggi purtroppo

Pubblicità e cibo ecco come ci condiziona

Cinzia Scaffidi nasce nasce a Gioiosa Marea e all’età di un anno si trasferisce a Bra, laureata in filosofia, nel 1992 incontra Slow Food dove per 10 anni dirige il Centro Studi, Dal 2015 è una giornalista free lance, insegna e si occupa di formazione aziendale. Per Slow Food Editore

Da passione a designer delle biciclette

Nella terra dei tortellini e delle crescentine si trova un artigiano o designer della bicicletta che si chiama Paolo Chiossi, titolare della “Chiossi Cycles”. “Un prodotto è soltanto un piccola parte di se stessa” è la definizione che da Paolo alle sue creazioni.  La storia delle due ruote della famiglia

Mostra fotografica di “Vivian Maier” a Bologna

A Bologna nell’incantevole Palazzo Pallavicini, fino al 27 maggio potete visitare una mostra magnifica di fotografia dedicata ad una delle fotografe più apprezzate di questo secolo “Vivian Maier” (New York, 1 febbraio 1926 - Chicago, 21 aprile 2009). Sconosciuta fino al 2007, quando Johan Maloof, figlio di un rigattiere, acquista

“Officina 11” l’arte della manualità

Questa bottega artigianale nel centro storico di Faenza si possono trovare bellissime lavorazioni artigianali a partire da borse, cinture e portafogli in vera pelle in stile "vintage". Lo stile dell’ artigiano Francesco è ben definito ed unico. Inoltre, la qualità del materiale è ottima.   Nella cittadina rinomata nel mondo per la

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