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Battesino a Padova per il settimanale white-magazine.it

Nella splendida cornice di Villa Italia a Padova, è stata presentata ufficialmente la nuova testata giornalistica white-magazine.it con un team quasi totalmente composto da donne. Ideatrice ed editrice del nuovo progetto editoriale è Mariangela Bonaparte, mentre il direttore responsabile è il giornalista Maurizio Drago. Nel corso della presentazione è stato

Un tempio messicano la mezcaleria “Agua Sancta”

Milano - Abbiamo scoperto l'ultima volta che siamo stati a Milano, questo locale, consigliato da amici: "Agua Sancta", che propone food & drink messicano con un twist mediterraneo. Il nome deriva dall'ironica interpretazione dell'alcool delle bevande come "acqua di fuoco". L'idea nasce tra il bartender Fabio Morelli e il cuoco Juan Alessi, uniti

“1701” Franciacorta, una vera e sorprendente sorpresa

Tra le varie degustazioni fatte a “Vinessum” manifestazione che si è svolta a Bagnacavallo nel Convento San Francesco abbiamo scoperto questa meravigliosa realtà non regionale, ma interessante e “1701” di Cazzago S.Martino (Bs) nella zona tipica del Franciacorta con le sue meravigliose bollicine, realizzate con procedimenti biodinamici Una bellissima realtà

Pollo di razza “Valdarnese bianco”, una prelibatezza

Nel negozio degli agricoltori “Rural” a Parma l’imprenditrice agricola  Laura Pieri, che dal diploma di ragioneria programmatore e dopo aver lavorato in un’azienda americana di metalmeccanica, ha deciso di intraprendere un percorso che suo nonno stava abbandonando l’allevamento di galline di un’antica razza autoctona toscana la “Valdarnese bianco e da

Una bella sorpresa l”Alta Langa metodo classico” di Gancia

Nei giorni del Vinitaly abbiamo avuto l’occasione di assaggiare la nuova produzione “Alta Langa” di Gancia. Nel 1865 con Carlo Gancia iniziò la storia delle bollicine italiane. Per l’azienda di Canelli, infatti il “metodo classico” rappresenta la punta di diamante della produzione. “Alta Langa” utilizza esclusivamente Pinot Nero e/o Chardonnay,

Le performance tra una chef giapponese e un bartender

Foto di Andrea Moretti Nell’ultimo Postrivoro si sono avute le performance di una chef giapponese Fumiko Sakai, che ha fatto dell’Italia la sua “seconda casa” e Thomas Barker, un bartender che realizza cocktail com materie prime che sono musica per il palato. Fumiko Sakai Abbiamo incontrato al Postrivoro la chef Fumiko Sakai,

Firenze: Gucci Garden e Bottura

Durante Pitti Uomo è stato inaugurato "Gucci Garden"in un palazzo storico fiorentino, che risale al 1337 ed è situato fra la famosa Piazza della Signoria, sede della Galleria degli Uffizi, e la Piazza di S.Firenze. Il progetto riprende il concetto del museo convenzionale e lo reinventa come spazio  e vivente,

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