Forlì - Bollino rosso (punteggio 90-92,99) per il Tito 2020 Forlì Igt di Tenuta Villa Rovere nella categoria Wine. Altro bollino rosso per il Nocino Terre di Romagna dell’azienda agricola San Martino nella categoria Spirits. Doppio podio di prestigio per la Romagna del vino e la filiera delle noci del territorio
Nel bicchiere
Pignoletto spumante Brut “Ricordo di San Luca”, della Cantina Valsamoggia.
Bologna - Profumi di agrumi, fruttato, floreale, giovanile, freschezza, sapido al sorso con un finale che ricorda la mandorla amara, queste sono le caratteristiche del Pignoletto spumante Brut “Ricordo di San Luca”, della Cantina Valsamoggia. Realizzato con il metodo charmat lungo, ottenuto dalla permanenza del vino per circa un anno
L’azienda vinicola “Felsina” è una grande interprete del Chianti Classico
Siena - Fra le colline intorno alla città medievale di Siena, si trova il podere Felsina della famiglia Poggiali di Ravenna. Appena si arriva nel paesino di Castelnuovo Berardenga, ai suoi confini si trovano i terreni di Felsina. Il tutto inizia nel 1966 quando il nonno Domenico acquistò l’azienda, e
Equilibrio, bevibilità, struttura e salinità sono i vini di “Poggia della Dogana”
Pedalata e degustazione per un turismo lento a Riolo Terme
Riolo Terme (RA) - Una giornata tra pedalate e degustazioni, alla scoperta della bellezza dei calanchi tra natura, gusto e divertimento, per domenica 13 giugno da Riolo Terme Bike tour, sono aperte le iscrizioni per Scalanchiamo. Due i percorsi tra cui potranno scegliere i partecipanti, uno su strada e uno fuori
Nuovo abito per Nabucco 2018 di Monte delle Vigne
Parma - "Nabucco", il rosso fermo che si produce a Monte delle Vigne, arriva sul mercato con una rinnovata veste grafica che rappresenta al meglio i valori guida del percorso aziendale intrapreso negli ultimi anni dall’azienda: sostenibilità, riciclo e attenzione all’ambiente. “Per realizzare la nuova etichetta di Nabucco 2018 - commenta
PREDAPPIO SGUARDI E PAROLE
“Ho scritto questo testo riflettendo sulle sorti del vino romagnolo, di cui sono testimone e interprete. L’ho scritto parteggiando per i vignaioli di Predappio, che mi hanno offerto la possibilità di raccontare una terra bellissima. L’ho scritto per i bevitori attenti, per i viaggiatori curiosi, per i lettori che riconoscono in filigrana la potenza evocativa del buon vino. L’ho scritto per
In video i ristoratori della Regione come ambasciatori del vino di Modigliana
Passione, studio e ricerca sono le basi del Sommelier professionista Thomas
Cervia (RA) - Il lavoro del sommelier negli ultimi anni è diventato sempre più importante nel collegamento tra cucina, piatto, cliente e vino. Di questo ne abbiamo parlato con una giovane promessa come il sommelier Thomas Zanotti, nato a Ravenna, dopo essersi diplomato come detto al rivivendo all’Istituto alberghiero di Cervia,
Cantina Bragagni: l’emozione della vita in un bicchiere
Brisighella (RA) - Vini genuini, equilibrati, rustici e di grande bevibilità; stiamo parlando della Cantina Bragagni, di cui Andrea Bragagni e sua moglie Valeria ci aprono le porte in un assolato pomeriggio di fine agosto. Un ragionamento può essere sbagliato, un’emozione no, canta J-Ax, e la mia emozione è forte