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Home > Author: Maurizio Ranucci

“La grammatica dei sentimenti” di Silvia Scapinelli

Chi è Silvia Scapinelli? Silvia Scapinelli, bolognese, laureata in Lettere Moderne e in Sociologia. Amore incondizionato per la letteratura e l'arte in tutte le sue forme. In particolare libri, arti visive, musica, teatro ed eno-gastronomia. Influenzata nella vita dagli scrittori del Novecento. Quando è nata l’idea di realizzare questo libro “La grammatica

Il panettone buono, pulito e giusto

Forno Brisa Bologna - “Il Pankettone”, ovvero il panettone non convenzionale realizzato dal forno Brisa di Bologna. L’avventura di questo prodotto ha inizio nel 2015, quando il Forno era solo un cantiere: Renato Bosco fu il primo a contaminare la pasta madre del Brisa con un pezzo del suo lievito. Continuò

Premiato lo chef Gianluca Gorini

Premiato alla presentazione della guida di “Identità Golose 2019”, lo chef di origini marchigiane, ma da diverso tempo in Romagna Gianluca Gorini, del ristorante “Da Gorini”, come “Il migliore chef”, la motivazione”Ha trovato una perfetta dimensione un pò più sua, in Romagna. Cuoco e patron di un’insegna gestita insieme alla moglie

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