Sei qui:
Home > A tavola

Novità al “Country Resort Corte San Ruffillo”

Dovadola - Nel piccolo borgo di “San Ruffillo” si trova “Country Resort Corte San Ruffillo” di Sara Vespignani, architetto con specializzazione in paesaggistica. In questo Agriturismo chic da sempre la sua bellezza, l’armonia che suscita emozioni come l’ultimo progetto “La Spa” realizzato da Sara con la collaborazione con lo studio

Cocktail e piatti alla belle Epoque parigina

Foto di: Giacomo Maestri, Silvia Pozzati e Valeria Moschet. Bologna - Nell’unico esempio di abitazione privata con portico ad archi agevoli “Palazzo Conoscenti” del XIV secolo, accanto ai Museo Civico Medievale di Bologna si trova il bistrot “I Conoscenti”, appena si entra dalla porta vetrata ci si immerge nella Belle Epoque parigina, con

Un tempio messicano la mezcaleria “Agua Sancta”

Milano - Abbiamo scoperto l'ultima volta che siamo stati a Milano, questo locale, consigliato da amici: "Agua Sancta", che propone food & drink messicano con un twist mediterraneo. Il nome deriva dall'ironica interpretazione dell'alcool delle bevande come "acqua di fuoco". L'idea nasce tra il bartender Fabio Morelli e il cuoco Juan Alessi, uniti

Una cucina tra storia, sapori e modernità

Abbiamo incontrato uno degli chef tra i più talentuosi in Romagna lo Chef Silver Succi, che realizza piatti che sono un mix tra tradizione romagnole, tecnica, ricerca ed esperienze del passato, tutto questo si può trovare al “Quartopiano suite restaurant” a Rimini. La gestione del locale avviene tramite una collaborazione tra

A Cervia non solo Just

La Riviera Romagnola è da sempre rinomata per i suoi locali notturni, locali che dagli anni sessanta hanno fatto tendenza vivendo tutte le evoluzioni della movida notturna.  Quando la città di Cervia era circondata dai boschi, un giorno il Vescovo di Lodi mentre passeggiava in pineta, si trovò dinnanzi, in segno

Il fascino coloniale del “Marè” di Cesenatico

Un locale dal fashion coloniale, che è riuscito nel tempo a far incontrare i numeri con l’alta qualità delle materie prime, è Il “Marè” di Cesenatico, di Luca Zaccheroni gestito insieme allo chef Omar Casali. Dal loro incontro il locale si è trasformato diventando un punto di riferimento della Romagna

All’Hosteria del Maiale i giovani pagano il menù 25 euro.

Lo chef stellato Massimo Spigaroli di fianco al suo celebre ristorante Antica Corte Pallavicina a Polesine Parmense (PR), ha dato vita all’Hosteria del Maiale, che porta in tavola le ricette più autentiche recuperate dalla tradizione della Bassa Parmense e le materie prime coltivate a metro zero. Un’osteria proprio come quelle di una

Una cucina di pesce fresca e legata alle tradizioni

Tra le vie del centro storico di Bologna dal 2007, si trova un locale dall’atmosfera accogliente, cordiale e dove si possono mangiare piatti gustosi e legati alla valorizzazione delle parti meno nobili della cucina. Il locale si chiama “Pane e Panelle” una trattoria che con lo chef di origine siciliane

L’enoteca di quartiere “Mia Cantina”

A Bologna appena fuori dalla zona turistica e universitaria, c’è una piccola enoteca dove si possono bere delle ottimi vini artigianali, naturali e biodinamici dal nome “Mia Cantina”. Qui, si possono degustare i vini con abbinati delle chicche gastronomiche, si possono anche comprare e portare a casa per bere insieme

Top