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Nuovo corso a “Cà Shin”con lo chef Ivan Poletti

Bologna - Nuovo corso a “Ca’Shin”, nel passato viveva sopratutto d’estate e d’inverno il ristorante era aperto solo nel week end e in alcune serate speciali. Oggi, con l’entrata dello chef Ivan Poletti, il locale sarà aperto dal giovedì sera alla domenica a pranzo, restando a disposizione per eventi negli

Due nuove stelle Michelin in Emilia Romagna

Piacenza - L’Emilia Romagna ha confermato per l’edizione 2020 della “Guida Michelin” tutte le stelle Michelin dello scorso anno, con l’aggiunta di due nuove entrare: “DaGorini” di Gianluca Gorini e “Iacobucci” di Agostino Iacobucci. Un ottimo risultato per la Regione che dimostra piano, piano di diventare un punto di riferimento

Il Piccolo Principe, miglior servizio di Sala d’Albergo

Viareggio (LU) - Il Piccolo Principe ristorante del Grand Hotel Principe di Piemonte di Viareggio (Lu)  riceve l’importante premio “Migliore Servizio di Sala d’Albergo” da parte della guida ai Ristoranti d’Italia de Il Gambero Rosso . Un riconoscimento che gratifica il grande lavoro di squadra del ristorante guidato dallo Chef Giuseppe

Un secolo di cucina bolognese

Bologna - Come nel romanzo "al di là del fiume tra gli alberi", del 1950, cita la tradizione gastronomica petroniana in dialogo con l'amico Jackson "Ma in questo paese (l'Italia) se vuoi conoscere una città veramente dura dove si mangia splendidamente, vai a Bologna. Tutto questa promessa per ricordare che

“La Mar” una cucina semplice, gustosa e appetitosa

Riccione - Come diceva la canzone dei Righeira “L’estate sta finendo”, non per il ristorante “La Mar” dello stabilimento 137, nella spiaggia del Marano a Riccione,  che resta aperto anche per il  periodo invernale, eccetto i mesi di novembre e febbraio. “E’ la novità del 2019” - ribadisce il titolare

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