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Show cooking nella piazza del Titano a cielo aperto

Mercoledì 20 giugno, dalle 20.00, la piazza più bella del Titano si trasformerà nella location di uno Show Cooking a cielo aperto, con protagonisti 5 cuochi under 30. Il pubblico dei “gourmand” potrà muoversi tra 5 isole/cucina e gustare, comodamente seduti ad un tavolo, le straordinarie portate. Cena aperta da un aperitivo

La versione originale degli “spaghetti alla bolognese”

Tornano protagonisti del dibattito gastronomico bolognese, gli spaghetti alla bolognesi, grazie alle presentazioni organizzate il 15 e il 22 maggio nella suggestiva cornice di Villa Orsi dal Centergross di Bologna. I due eventi organizzati dal Comitato per la Promozione della Ricetta originale degli Spaghetti bolognesi, guidato dal portavoce Gianluigi Mazzoni

Il “Concorso vino del Tribuno di Romagna” a Cesenatico

I vini romagnoli s'incontrano a Cesenatico, domenica 17 giugno. Al Grand Hotel, si tiene la premiazione del “Concorso vino del Tribuno di Romagna”, concorso enologico organizzato, ininterrottamente dal 1967, dal Tribunato di Romagna. Gli onori di casa saranno fatti dal Primo Tribuno Franco Albertini e dal Sindaco di Cesenatico Matteo

La “Scamporella” il picnic romagnolo

Metti insieme tradizione, scampagnata e “camporella” ( un modo di dire, quando ti apparti in campagna con la tua compagna), il risultato è “Scamporella”, il picnic romagnolo ma con un tocco shabby chic che ogni giovedì si svolge nell’uliveto dell’azienda agricola “Terra Giunchi”, in un panorama mozzafiato, e con una

L’evento per promuovere le marinerie: il Festival del Mare

Il Festival del Mare, che si svilupperà in tutte le marinerie dell’Emilia-Romagna, è una rassegna itinerante di eventi mirati a promuovere le marinerie ed i loro prodotti ittici: dalla seppia alle vongole veraci, dalle canocchie alle lumachine di mare e ancora cozze, vongole ”poveracce”, sardoncini, triglie e tante altre prelibatezze

“1701” Franciacorta, una vera e sorprendente sorpresa

Tra le varie degustazioni fatte a “Vinessum” manifestazione che si è svolta a Bagnacavallo nel Convento San Francesco abbiamo scoperto questa meravigliosa realtà non regionale, ma interessante e “1701” di Cazzago S.Martino (Bs) nella zona tipica del Franciacorta con le sue meravigliose bollicine, realizzate con procedimenti biodinamici Una bellissima realtà

A San Clemente “Note di vino” e nuovi spazi per il territorio

Nel piccolo borgo della Valconca alle spalle di Rimini a San Clemente, da molti anni, si svolge “Note di Vino”. Un appuntamento a cui, nel clou della stagione estiva, partecipano gli appassionati del buon bere, della buona cucina e quanti, autentici estimatori e professionisti, scrivono del vino per mestiere. L’evento,

Lana di pecora con colori naturali

Pecora Cornigliese è originaria dell’Emilia Romagna più precisamente dell’Alto Appennino parmense, le sue origini risalgono al ‘700, quando i Borboni ordinarono di incrociare le pecore della zona di Parma con pecore di razza Merinos della Spagna, così da ottenere capi in grado di produrre lana pregiata. Ai giorni d’oggi purtroppo

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