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Una cucina gustosa e creativa

San Marino - Una cucina ha quattro mani è quella del nuovo percorso intrapreso dallo stellato “Ristorante Righi” di San Marino dove possiamo trovare lo chef Luigi Sartini che condivide i fornelli con lo chef Fabio Rossi. Il primo festeggia i dodici anni consecutivi di stella Michelin, il secondo è

Storia e terroir si trovano nei vini di Luretta

Gazzola (PC) - Nel Castello di Momeliano che si trova nella provincia di Piacenza, nelle sue grotte dell’undicesimo secolo, maturano le bottiglie di Metodo classico dell’aziende vinicola “Luretta”. L’azienda è nata 30 anni fa, dalla volontà di Felice Salamini, insieme alla moglie Carla Asti, i quali decidono di comprare un’azienda

La trattoria che guarda al domani

Savigno (BO) - Tra le colline di Bologna a Savigno in mezzo a trattorie tradizionali con i loro menù tutti uguali e spesse volte con gli stessi sapori, si trova un locale diverso, la “Irina Trattoria”, la cucina di Irina Steccanella è tradizionale volta a rielaborazione con un linguaggio moderno,

Ristorante Marconi dieci anni di profumi, armonia e bellezza

Foto: newseventicomo relazioni pubbliche consulting. Sasso Marconi (BO) - Una delle cuoche più innovative del territorio Emiliano romagnolo è la chef stellata Aurora Mazzuchelli, che conduce assieme al fratello Massimo, il “Ristorante Marconi” (una stella Michelin) che quest’anno ha compiuto dieci anni. Figli di un cuoco e di una sfoglina, sono riusciti

Cene, jazz, tramonti nelle Cantine del parmense

Parma - Colori, suoni e profumi nelle vigne della Food Valley in estate: il tramonto che incendia le nuvole, la brezza che accarezza i filari, il trascinante ritmo di una jazz band, una cena a lume di stelle, il vino che solletica e inebria. Per poter assaporare tutto questo nelle

La tradizione con uno sguardo al futuro

Roncofreddo (FC) - Tra le colline verdeggianti che si trovano sopra a Cesena, dove i panorami lasciano senza fiato, si trova il borgo di Roncofreddo, qui negli spazi di un antico monastero c'è “L’Osteria dei Frati”, il locale viene gestito dallo chef Giorgio Clementi e da Valentina Grandotti Addetta all’accoglienza dei

Dieci anni cinque cuori al “Quartopiano suite restaurant”

Rimini - Mi hanno sempre detto: “mai fidarsi dei cuochi magri…“ Dopo la serata di mercoledì 17 luglio al Quartopiano Suite Restaurant di Rimini, posso dire che la capacità delle mani di un cuoco non dipende dal suo peso. Era la festa del primo decennale del ristorante voluto da Micaela Dionigi

“IFoodies” partner della stagione di “Romagna Osteria”

Rimini- “iFoodies”, powered by MINI, partner ufficiale della stagione di Romagna Osteria, ha partecipato il 12 luglio alla cena fra le nuvole nel Castello di Scorticata per raccontare il terzo dei 13 appuntamenti previsti dal programma di questa stagione di Romagna Osteria- un progetto di Visit Romagna con la collaborazione

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