Tutto pronto in Cantina Valtidone per la spedizione al Vinitaly, il salone internazionale del vino in programma da domenica 15 a mercoledì 18 alla fiera di Verona. Come da tradizione, lo stand di Cantina Valtidone (A13) sarà ospitato all’interno del Padiglione 1 della fiera internamente dedicato ai vini dell’Emilia-Romagna e sarà completamente rinnovato nella concezione e negli allestimenti, così da sottolineare, in modo ancora più incisivo, le bellezze del territorio di provenienza e le eccellenze enogastronomiche di cui può vantarsi. Seguendo le tradizioni culinarie locali, infatti, nei tre giorni del salone si potranno degustare, in abbinamento ai vini, i prodotti e i piatti tipici del territorio, preparati dalle sapienti mani dello chef Danila Ratti del ristorante Le Proposte di Corano di Borgonovo: lunedì 16 delizierà gli ospiti dello stand con i pisarei e fasò, mentre il martedì verrà preparato il risotto all’asparago di Piacenza. Ma, allo stesso tempo, non mancheranno le innovazioni culinarie proposte da Marco e Stefano Troni della Troni’s Events, che interpreteranno secondo i gusti e le mode del momento i prodotti del territorio. Le prelibatezze gastronomiche saranno abbinate ai vini di Cantina Valtidone: quelli classici e più conosciuti, le etichette storiche che restano sempre attuali, così come certificano i tanti riconoscimenti ottenuti nei principali concorsi enologici internazionali. E, accanto a Gutturnio Bollo Rosso, Perlage e Malvasia di Candia – solo per ricordarne alcuni – il Vinitaly 2018 sarà anche la migliore occasione per presentare le più rilevanti novità di prodotto degli ultimi anni: la linea 50 Vendemmie e le linee biologiche e vegane. Oltre che a Verona Fiere, Cantina Valtidone sarà presente in alcuni appuntamenti legati al vino che animeranno la città scaligera nei giorni del Salone a partire, lunedì 16 aprile, da un importante evento glamour, che vedrà i vini della Cantina accompagnare un aperitivo presso lo spazio 519 in Corte Sgarzarie con ospite d’eccezione l’attrice giapponese Jun Ichikawa, protagonista di numerosissimi film e fiction tv tra cui R.I.S.-Delitti Imperfetti che le ha regalato la notorietà.